Aktuelles
Neues aus dem Netzwerk
Beratungsmodul Ernährungswende
Ernährungssicherheit, Klimawandel, Artensterben, Unterernährung und Überkonsum sind untrennbar miteinander verknüpft und zeigen, dass unsere Ernährung nach einer neuen soliden Basis verlangt. Die liegt nicht mehr im globalen Handel, sondern in der Region, auf den…
Rückblick auf die Konferenz „Ernährungsdemokratie zum Anpacken“
120 Engagierte tauschten Erfahrungen aus und vernetzten sich Am 29.02. und 01.03.2020 fand im Bonner Friedrich-Ebert-Gymnasium die Konferenz „Ernährungsdemokratie zum Anpacken – gemeinsam lernen, gemeinsam genießen, gemeinsam gestalten statt, zu der der…
Frankfurter Erklärung
Beitrag Ernährungsräte verabschieden Frankfurter Erklärung für gute Ernährung und Produktion „Wege zur Ernährungsdemokratie“ – unter diesem Motto kamen in Frankfurt vom 23. bis zum 25. November mehr als 150 Vertreterinnen und Vertreter aus Deutschland, Österreich, der…
Videobeitrag von Olivier de Schutter
Prof. Dr. Olivier De Schutter lehrt an der University of Louvain (UCL) und an SciencesPo (Paris). Er ist Vorsitzender des Internationalen Expertengremiums für nachhaltige Lebensmittelsysteme (IPES-Food), einer hochrangigen Expertengruppe, die unabhängige Ratschläge…
Ernährungsdemokratie Jetzt! Eindrücke vom 1. Vernetzungskongress der Ernährungsräte
Während Ernährungsräte in anderen Ländern als „Food Policy Councils“ schon mehrere Jahrzehnte bestehen, wurde in Deutschland erst 2016 mit der Gründung der Ernährungsräte in Köln und Berlin begonnen. Seither ist viel in Bewegung gekommen: In zahlreichen Regionen…