Zusammenarbeit im Netzwerk
Das Netzwerk der Ernährungsräte wurde offiziell im März 2023 in Köln gegründet, der Prozess hat aber bereits beim Vernetzungskongress der Ernährungsräte in Essen im November 207 begonnen. Die Struktur befindet sich weiterhin im Aufbau.
Vorstand
Der Vorstand besteht aktuell aus den folgenden Personen:
Anna Wissmann
ER Köln
Karen Schewina
ER Frankfurt
Gundula Oertel
ER Berlin
Michael Müller
ER Köln
Julia Marx
ER Oberfranken
André Jeroma
ER Niedersachsen
Judith Busch
ER Oldenburg
Wir bedanken uns bei Anna-Sophie Feigl (ER München) und Valentin Thurn (ER Köln) für Ihr Engagement im Vorstand.
Arbeitsgruppen im Netzwerk
AK kommunale Beschlussvorlagen
Wie schaffen wir es, bio-regionale Lebensmittel in Schulen, Kindergärten und Kantinen zum Alltag zu machen? Träger dieser Einrichtungen spielen dabei eine wichtige Rolle, denn sie geben Vorgaben und Budgets für ihre (Groß-)Küchen vor. Viele dieser Einrichtungen werden von öffentlichen Trägern wie Kommunen und Verwaltungen betrieben. Nachhaltige Ausschreibung kann eine große Hebelwirkung entfalten, denn es können bestimmte Nachhaltigkeitskriterien mit ausgeschrieben werden. Dafür braucht es Stadtratsbeschlüsse, die diese Ziele klar unterstützen.
In ganz Deutschland gibt es schon einige Kommunen, die mit Stadtratsbeschlüssen für eine nachhaltigere Verpflegung vorangehen und den Anteil an bio-regionalen Lebensmitteln in ihren Einrichtungen erhöhen. Der „AK kommunale Beschlussvorlagen“ sammelt Leuchtturm-Projekte sowie Beratungsmaterialien und arbeitet daran, eine umfassende Datenbank für eine nachhaltige Ausschreibung in der Außer-Haus-Verpflegung aufzubauen. Dabei ist viel zu beachten: In jedem Bundesland gibt es unterschiedliche Rahmenbedingungen und Qualitäts-Siegel, EU-Richtlinien und andere rechtliche Vorgaben. Wir freuen uns über weitere Interessierte für den Arbeitskreis, Leuchtturm-Projekte und -Beschlussvorlagen, sowie Expert:innenwissen aus allen Regionen.
AG-Politik
In dieser Arbeitsgruppe teilen wir Informationen und Analysen zum aktuellen ernährungspolitischen Geschehen und erarbeiten ggf. Positionen, Stellungnahmen und Strategien zur weiteren Abstimmung im Netzwerk. Die Gruppe trifft sich regulär alle zwei Monate online, am 1. Montag im Monat im Februar, April, Juni, August, Oktober und Dezember. Willkommen, sind grundsätzlich alle Menschen, die sich bereits in einem lokalen Ernährungsrat engagieren und sich im Netzwerk aktiv politisch einsetzen möchten. Dabei sollte man ein Zeitbudget von mindestens 3 Stunden im Monat mitbringen. Wir bitten um kurze Anmeldung bei: er-ag-politik-admin {ät} lists.riseup.net