von Vici | 27. November 2018 | Allgemein
Ernährungsräte verabschieden Frankfurter Erklärung für gute Ernährung und Produktion „Wege zur Ernährungsdemokratie“ – unter diesem Motto kamen in Frankfurt vom 23. bis zum 25. November mehr als 150 Vertreterinnen und Vertreter aus Deutschland, Österreich,...
von Vici | 24. November 2018 | Allgemein
Prof. Dr. Olivier De Schutter lehrt an der University of Louvain (UCL) und an SciencesPo (Paris). Er ist Vorsitzender des Internationalen Expertengremiums für nachhaltige Lebensmittelsysteme (IPES-Food), einer hochrangigen Expertengruppe, die unabhängige Ratschläge...
von Vici | 28. November 2017 | Allgemein
Während Ernährungsräte in anderen Ländern als „Food Policy Councils“ schon mehrere Jahrzehnte bestehen, wurde in Deutschland erst 2016 mit der Gründung der Ernährungsräte in Köln und Berlin begonnen. Seither ist viel in Bewegung gekommen: In zahlreichen Regionen...
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